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培育、发展商业品牌的过程,就是推进商贸流通现代化的过程
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商业品牌是一个国家、一个地区商贸流通业竞争力的标志,而竞争力的大小与现代化程度成正比
培育、发展商业品牌,就是走自立、自强之路,造就高素质的商赞企业群体和高素质的流通经济,不论是宏观匕,还是微观上,都能形成强大的市场竞争力。在国际国内流通竞争中,商业品牌竞争是竞争的主要形式,一国一地的消费者对他国他地的商业服务质量一时难以了解,往往通过品牌的途径来决定自己的选择。一国一地打进异国异地市场的商贸企业往往是品牌企业,瞄准并力图吞并?、蚕食的是他国异地的商业品牌企业,东道主能奋起还击的也是商业品牌。商业品牌的多寡与强弱,是?国一地流通经济实力的综合体现。美国是世界上商业名牌最多的国家,2005年度《财富》世界五百强的前100强中有13家商品流通企业,美国就占了8家(占全球的61.5%)、德国2家、英国1家、法国1家、荷兰1家㈠)。这些国家和地区正是因为有了众多世界级商业名牌企业,才有了世界领先的流通思想、流通技术和流通经营管理,从而成为世界流通经济实力最强、现代化程度最高的国家。中国商业名牌最多、最强的地方,也是国内流通竞争力最强、现代化程度最高的省份。如2004年荣获中国商业名牌企业名列前茅的省是:上海34家、北京15家、山东14家、天津12家、广东12家。2004年中国零售百强名列前茅的省份分别是:北京15家、上海10家、江苏9家、广东和山东各8家(不包括外资企业),占全国的50%。从销售额看,最高的五个省份分别为上海、北京、江苏、山东和广州,其销售额占零售业百强销售总额的比重依次为21.5%、15.0%、9.9%、6.5%和5.9%⑴。
.商业品牌是现代商贸流通业支柱产业的支撑
对不同的国家、地区和城市而言,其商贸流通业的支柱产业是有差异的。这既与当地的经济发展水平、工农业生产结构有关,也与当地的自然条件、文化传统、交通通信、商业历史有关。能成为一地商贸流通业支柱产业的,必须不仅在当地的各种流通产业中所占的比重较大,而且在全国有影响、有地位,乃至在全球都有影响。这种影响是靠商业品牌来体现的。入围2001年度《财富》全球五百强的80家商贸流通企业,都是各国流通支柱产业的龙头老大,美国沃尔玛、克罗格、麦克森、麦当劳如此,日本的伊藤洋华堂、大荣如此,法国的家乐福、德国的麦德龙、英国的马狮也如此。支撑这些流通业巨头的则是其优质的品牌服务、自有品牌商品或品牌产品。
国内情况也如此。入围中国零售百强、餐饮五十强的企业,以及荣获中国商业名牌企业称号的企业,都是各地流通支柱产业的支撑者。例如,上海百联集团2004年实现销售额1140多亿元,占全市连锁商业实现销售额的近56%;南京市2001年连锁销售总额153.37亿元,占全市社会消费品零售总额的32.92%,其中苏果、苏宁、五星电器三家连锁企业销售总额118.19亿元,占77%多;北京餐饮业是当地流通业的支柱产业,中国北京全聚德有限责任公司、北京东来顺连锁总部、北京顺峰饮食娱乐有限公司营业额达16.6465亿元,有力地支撑起了北京的餐饮业;长沙马王堆蔬菜批发市场2001年成交总量20.4亿公斤,成交总额36亿元,居全国同类市场第8位,被国家经贸委确认为全国100家重点流通企业之一,无疑成为长沙农副产品批发业的有力支撑。由此可见,正是这些强有力的商业品牌,才使当地商贸流通产业在全国、全球市场上具有强大的竞争力;没有一批在国内外知名的商业品牌,就谈不上壮大现代流通支柱产业。
.商业品牌是先进的流通思想、流通管理、流通技术的结晶
思想观念是行动的先导。商业品牌之所以能在市场竞争中脱颖而出,首先是因为它具有先进的流通思想,从而引导员工如何对新的、难以预料的情形甚至是令人尴尬的场面作出快速反应。这些先进的流通思想始终围绕着人(员工、顾客)做文章。全球零售巨头沃尔玛提出“零售娱乐、一站式购物”、“员工是一种需要培养及管理的资本”的理念,从而成为《财富》五百强之首。德国麦德龙推崇“合作伙伴、“顾客有限”、“透明经营”的理念,成就了它成为世界第三大零售商。普尔斯马特用人的首要条件是道德素质,即诚实正直、能吃苦耐劳、有强烈的求知欲和上进心等是至关重要的,而学历和工作经验则是第二位的。至于性别、身高、相貌则被视为无关紧要的条件。这种全新的用人观念及“永远为会员(顾客)提供最优质的商品,永远为会员(顾客)省钱”的经营理念是它成为世界商业品牌企业的重要原因之一C
商业品牌的产生过程伴随着卓越的管理,缺乏卓越的管理,人的潜能和积极性就不能有效地发挥,服务质量和成本就得不到有效控制,就不能形成商业品牌。沃尔玛成功的一个很重要原因是软硬并举的高效管理,北京赛特购物中心在短短的几年时间内,便从一个商业新秀迅速成长为中国商业品牌,就在于它们自成立之时起,就逐步确立并实施“现代商业名店管理”。
商业品牌的创立和发展是建立在流通科技进步的基础之上的。在科技日新月异、竞争白热化的现代市场经济中,任何商业品牌如果不主动应用现代科学成就,不积极进行流通技术创新,就会被无情淘汰。沃尔玛是世界零售业界最早建立商业信息管理系统的企业,其连锁总部的传输系统和电脑控制中心在世界连锁商业领域也是最先进的。全聚德之所以历经近140年而不褪色,就在于它不断进行科技攻关,还将计算机引进餐饮管理中来。湖南友谊阿波罗股份有限公司之所以能成为湖南唯一一家税收过亿元、入围中国商业名牌企业的商贸企业,就在于它不断进行企业制度、经营管理模式创新,并建立健全了先进的计算机信息管理系统。由此可见,商业品牌是先进的流通思想、管理、技术的结品,与落后无缘。
.商业品牌是商贸流通业人才的吸铁石与锻造炉
商业品牌能吸引最好的商贸流通人才为企业工作。一是好的人际环境吸引人才。在商业品牌企业中,各级管理者善待和尊重员工,员工之间相互信任、团结协作,有良好的沟通机制,能使人们产生归属感。同时,商业品牌企业的文化及商业品牌企业聚集的优秀员工,能使人们学到许多在其他企业学不到的东西。二是好的用人机制吸引人。企业是干实事的地方,某个商贸企业之所以能成为品牌企业,必定在用人时注重实绩、注重品德和能力,无能之辈、“混混儿”是不受欢迎的。商业品牌企业要不断发展壮大,既应设法为员工发展提供舞台和机会,又帮助员工成才,能为人们自我实现需要的满足提供基础条件。三是高的社会地位吸引人。商业品牌企业名气大、名声好、社会地位高,能满足人们的尊重需要。
商业品牌能培养和造就人才。首先,商业品牌是在重视员工培训中成长起来的。商贸企业是劳动密集型或劳动知识密集型企业,主要是以服务行为的形式满足消费者的需要。绝大多数员工都要直接跟顾客接触,并要自行判断如何解决顾客的问题。而顾客对服务质量好坏的评价,是根据他们跟服务人员打交道的经验来判断的。不断培训员工,造就高素质的员工队伍,商贸企业就能兴旺发达,就能创出众多的个人、群体服务品牌,商贸企业自身也就能成为品牌企业。其次,商业品牌能增强员工的自信心。商业品牌的知名度、美誉度能让员工感觉到自己是一个优秀团体的一分子,能做竞争对手企业员工所不能做的事,从而增强员工工作成功的自信心,激发员工的斗志。最后,商业品牌文化能提升员工的人品。商业品牌企业从员工招聘、培训到奖惩,从员工的日常工.作、生活到学习,都注重企业文化的传播和熏陶,力图使企业的精神内化为员工的精神追求,从而提升员工的精神境界。
.商业品牌企业是商贸流通产业现代化的示范者和领跑者
任何产业的运行都是由企业进行的。产品的状况要看企业,企业的状况决定着产业的状况。既不存在产业很好而企业很糟糕的情况,也不存在企业很好而产业很糟糕的情况。商贸流通产业真正要实现现代化,必须先实现商贸企业的现代化。这种现代化的实现有一个过程,有一个先后顺序,世界上还不存在所有的商贸企业同时实现现代化的先例。一般规律是少数商贸企业先实现现代化,然后带动其他企业乃至整个产业实现现代化。能承担这种带动作用的商贸企业只能是商业品牌企业。如前所述,商业品牌是先进的流通思想、流通管理、流通技术的结晶。这种先进性是动态的而非静态的,在竞争激烈的环境中,只有刻意求新,不断保持思想观念、服务经营、管理模式方式、技术手段的先进性,商业品牌才能长盛不衰,永葆生命活力。否则,就很容易销声匿迹。
商业品牌企业保持这种动态先进性的过程,实质就是实现现代化的过程。商业品牌企业实现现代化的过程中及实现现代化后,往往能利用其巨大的品牌效应带动其他商贸企业乃至整个流通产业实现现代化。一方面,任何一家商业品牌企业往往在流通现代化的某一个或某几个方面做得很出色,有独到之处,成为一般商贸企业或其他商业品牌企业学习、借鉴的目标。通过学习、借鉴,其他商贸企业的流通现代化就会在原有的基础上加快。另一方面,商业品牌企业与一般商贸企业的区分是动态的,双方在市场竞争中不断进行互动,竞争促使彼此之间不断学习、创新,取长补短,最终双方的现代化水平都得以提高。此外,商业品牌企业与一般企业不仅有竞争,而且有合作。为了使合作方能按照自己的标准和要求开展经营服务活动,商业品牌企业必定会帮助合作方改善经营管理、改造技术设施、培训员工、提升现代化水平。一批批商贸企业现代化的实现,最终会带动整个商贸流通产业现代化的实现。
.商业品牌是现代商贸流通业连锁经营的链条
连锁经营是流通组织形式和经营方式现代化的主要内容。据国家统计局的数据表明,2004年我国限额以上连锁零售企业为1055个,门店54891个,同比增加了18%,销售额5580.7亿元,同比增长了31%,约占同期全社会批发零售贸易和餐饮业零售总额的10.67%。计划“十一五”期间,连锁企业销售额的年均增长达到30%左右。到2010年,连锁企业销售额在中国社会消费品零售总额中所占的比重超过25%口)。目前,全球连锁经营的销售额占商业销售总额的60%-70%o
连锁经营的生命力在于它通过统一店名店貌、统一采购、统一广告促销、统一服务规范、统一销售价格、统一配送等取得规模经营的优势,实现规模效益。而这些统一是以一个品牌商业企业名称(商号)为旗帜的。即先有品牌商号、有较高的商誉,后有连锁市场的开拓。商贸企业利用商业品牌这个无形资产为资本发展连锁经营,?方面,可以将许多供应商牢牢吸引在连锁店周围,建立稳固的合作关系;另一方面,可以通过入股、兼并、收购等方式控制其他商贸企业,使之成为自己的分支机构;还可以吸引在竞争中处于劣势的中小商贸企业主动加盟依附于商业品牌企业,形成大连锁的格局。美国的沃尔玛、麦当劳、肯德基,法国的家乐福,德国的麦德龙,日本的大荣、伊藤洋华堂,中国的北京王府井、上海百联、江苏苏宁、深圳华润万佳、武汉武商、天津狗不理等连锁企业都有一个著名的商号。它们以品牌为链,发展正规连锁或特许连锁,实现规模经营,获得了骄人的业绩。
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