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开餐饮店怎么增加人气?开小型饭店怎么增加人气?

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怎么让自己店铺增加人气?

对于实体店来说,最关心也最困扰的就是客源问题,其次是客源来了要如何成交,成交之后又如何再次消费,最后又如何让客人把你推荐给周围的人.目前可以通过腾讯地图小程序来增加店铺人气,因为小程序不仅可是实现引流与转化,通过能实现线上、线下结合营销,因为未来新零售追求的也是线下体验、线上下单成交的业态形式,并且利用小程序还可以实现拉新与留存的问题。对商家企业来说,开发小程序不是问题,关键是如何用好小程序,如何推广才是难点?如下来推荐几种小程序推广的方法。
1、海报加+二维码 这是最常见的方法、就是在各种海报、名片、门店、宣传册等一些户外广告的印刷上二维码,也就是二维码随处可见。
2、通过腾讯地图公众号本身推

我操作的是引流脚本来引流,就是一种代替人工操作的一种程序,用途比如你用手机阅读新闻、打开某个APP,那么脚本就能完全代替你去干这些事情。那么引流是什么?引流就是通过宣传、交流等方式传播到外界,让别人看到你的广告,那么感兴趣的人就会联系你,就达到引流的目的,现在做得比较好的引流脚本有极速引流、八戒引流、快客引流你都可以去参考一下的,希望能帮到你,望采纳 谢谢!


一个新手怎么开的餐饮店专门拓客?

把东西卖出去,就可以打破场地坪效的制约,卖的更多,而且品牌传播效果也很好,所以尽量入驻所有的外卖平台。当然,现在很多餐饮店不选择做外卖业务,因为平台抽成太多,恶性竞争严重,而且平台总是让你拿出优惠,参加活动,要是不参加吧,排名就在大后面,基本没单,参加吧,有单了,但没利润了。其实这里面有很多技巧的,咱们就以参加优惠活动为例,来说说怎么既能排名靠前,被推荐,又能赚到钱。大家都知道,在外卖平台,优惠力度越大,越是会被平台推荐和展示,位置也就越靠前,大家总能看到一些“满10减9”“满20减19”“满59减30”之类的,这么大的折扣力度,商家是怎么赚到钱的呢? 以“满20减19”为例,用什么方法不仅赚人气,还能赚钱呢?有人说虚标菜品价格,但那只会给顾客留下这家店东西太贵的印象,因为他们不管你是不是促销还是网络销售,他们就会形成一个这家店贵或便宜的印象,如果觉得贵,没优惠了他们就连店都不会进来,如果顾客网上订过餐,也去了实体门店,发现线上线下有很大价差,也会产生怀疑甚至厌恶。营销推广或者促销的一个基本原则就是,切忌使消费者产生被愚弄的逆反心理。我给大家解释一下这个操作套路:店铺介绍写了,满20减19,看起来只需要花1元,就能买到20的餐,肯定吸引人,平台给的排名也不会差,实际上,当你点击进入店铺,你会发现,店铺的餐品都是30多以上的,你买一份,加上餐具费、包装费,最低也得在20的基础上在多花15元左右,其实就等于是满35,甚至是更高,减了19,相当于打了5折左右,这对于餐饮业来说还是有很高毛利空间的。但是,只有30多的餐品,顾客一看,显然诚意不够,所以还要挂一些10几块,甚至几块钱的小菜之类的商品,一看餐品价格是从几元到几十元都有,这样才不会让顾客觉得是被忽悠了,而有几个顾客只点几个开胃菜、小咸菜呢?真有,商家也可以用最低起送价来控制,比如30元以上免费送餐,不够30也送,但是就要加送货费了,让你没法单独点30以内的餐,点了,商家也不亏。结果就是大部分顾客在不知不觉中,点了正餐,又加一些小菜或酒水,这样一来,客单价就四五十块了,满减后,这时候等于平均是打了
6.5折左右,商家是有足够利润的,因为商家的餐品毛利率不控制在70%以上,那是有问题的。同时因为优惠力度很大,外卖平台通常会给很多免费的展示曝光机会,等于省下了一笔推广宣传费。咱们在站在消费者的角度来看,被“满20减19”吸引进入了店铺,虽然可能花了三四十元,甚至更多,但基本都是被引导的自愿行为,因为折扣力度真很大,毕竟这19元也是真金白银的减掉了,顾客多点的餐并不贵,花的多是因为点的多,而点的多是觉得搭配到一起很对味,所以也不会造成顾客觉得上当受骗,被忽悠的感觉,皆大欢喜。商家做活动要想名利双收,就不要只玩套路,谁也不傻,必须拿出诚意,而后巧妙利用消费者的心理和习惯特点,去引导消费,让顾客心甘情愿,开开心心的消费,这才是正确的活动方式,因为我们做生意也不是一锤子买卖,还要积累品牌与口碑的。这些细节技巧非常多,课程时间有限,不能一一展开了,说这个浪费了不少时间,下面我会简略一些,毕竟这是一堂系统性课程。
2、团购平台很多商家不想做团购,因为团购平台也一样,平台费用很高,要求的团购价格却很低,团购的低价也容易损伤品牌形象与到店顾客,因为一样的商品,我到店20,团购10块,直接到店的顾客心理肯定不平衡。但是我要告诉大家,不要忽视了每一个可以引流的途径,尤其团购平台,人气很旺,引流和扩展品牌知名度的作用非常好,不仅要上,和外买平台一样,还要都上,还是那句话,不是不能做,要看怎么做。为了避免团购优惠与堂食的价格冲突,要做团购专属单品,也就是,拿出你们的招牌美食出来,但是在分量、外观上面改变一下,形成一个团购的特供单品,这样一来顾客就没有了直接价格对比,同时,利润还能保证。但是要切记,做出团购单品的特色来,不要让顾客觉得你是旧瓶装新酒,忽悠他们,也要做出竞争力来,确实要实惠一些,团购单品尤其是卖相要做好,看起来不仅美味,还要有趣,或者唯美,或者华丽,这样才可能把客人引流过来,来了以后,顾客认可了味道,就可以推广会员卡了,在初级篇里已经讲过怎么零费用办会员卡栓客一年的操作,这就就不重复了。
3、自媒体平台自媒体平台主要是指微博和腾讯地图公众号,还有腾讯地图群、QQ群,之前说了各种引流手段,有线上的,也有线下的,但是只是到店消费就完了吗?那就浪费了顾客资源,还要把喜欢你们产品,你们品牌的顾客沉淀到自媒体来。比如,外卖上附带一张传单,扫码关注腾讯地图公众号,可以在线领取一块蛋糕、一张半价就餐券。扫码关注微博,天天抽奖赢免单。微博腾讯地图是面向全国的,那腾讯地图群、QQ群就是面向单店周边3公里以内的顾客了。把附近的顾客引导到群里,上了新菜了群里通知一下、经常发发优惠券、可以通过群预标注置,甚至送餐。群和自媒体之间双向倒流。这里我就不展开了,细节就够讲一堂课的了,以后有机会专门来讲。
4、位置服务位置服务主要捕获的是移动中的顾客,所谓移动中的顾客,就是指那些在你门店周边,但很可能走进你竞争对手门店的消费者,以及没有明确目标,可以被你引导来的顾客。现在移动互联网发展迅速,每个人逛街的时候都带着手机,甚至是一边刷手机一边逛街,各种购物、社交、工具软件又都有位置服务功能。比如,顾客想知道附近有什么甜品店,只要在地图软件、搜索软件里搜索,就会出来附近的甜品店。商家可以通过与地图软件合作,搜索软件合作,把自己的门店标注上去,并且做的醒目一些,在有一些描述与推荐,引导周边的散客效果非常好。而且,这些基础服务通常都是免费的,这个资源一定不能浪费。有些这种位置服务软件还可以弹出赠送的电子优惠券,那就可以增加很多获取移动中顾客的机会。这种捕获移动中消费者的方式将更加多元,比如腾讯地图附近的人,QQ、陌陌、探探之类也有附近这个功能,如果方法得当,也可以引流到店,还有VR红包等玩法,这里只是启发大家的思路,类似的方法很多,善加利用可以大大增加营收,反之,自己的很多顾客会被竞争对手通过无形的网络,从你的店门前抢走。在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。

看看你的店附近有没有大厂,学校等人流量多的地方,你就可以发传单,做活动来拓客,也可以用里德助手,去他们的群里发优惠

我作为一个新手,开了新的菜门店,搞一些多样化的营销是必须的,必须要有特色,而且要有一定的优惠力度,这样才能在最短的时间内做好宣传并吸引大量的客人


开餐饮店,门面不是很理想该怎么办、、、?

重点要在你的二楼搞一块大气的招牌,要很大气很醒目那种,面积要大,然后在一楼搞一块招牌,搞成二楼招牌一摸一样的缩小版!在二楼多做一块小招牌(让人从你的商铺侧面远远看过来也能知道是家做什么的餐饮店,要精致的招牌!)至于一楼,一定要把装修搞漂亮了,特别是外面的门要有档次,以弥补门面小的缺点!要生意好的话,请多注意到路面上发放优惠卷!


餐饮店怎么入驻美团?


1、在美团网上注册账号,申请合作,或者打美团的服务电话
2、与美团合作(非实体类产品)是没有任何费用的,没有任何机构作为中介
3、凡是收钱或者中介的一律视为片子,请直接拨打美团服务电话投诉,电话号码美团网上面有。
4、美团在开站的城市都有客户经理的,取得联系后他们会跟你签订可做协议,没有其他的方法及形式合作,切记!


餐饮店应该如何定位?

(1)中式餐饮业。传统的中式餐饮采取合菜方式,一道一道地上菜,各年龄层都是中 式餐饮的稳定消费群。近来有所谓“中菜西吃”,将中式餐饮加以变革,以吸引年轻一代。(2)西式餐饮业。我们一般把欧美各国料理统称为西式餐饮。但我们要清楚欧美各国 的菜式、服务均有差异,比较知名的有法国菜、意大利菜、美国菜等;而英国菜、瑞士菜 和德国菜则居少数。西餐顾客群中,主要是中青年,但未来开发的重点要针对特殊消费需求(如保健)市 场、老年人及儿童,如西餐本土化或推出儿童餐、亲子餐等方式。(3)咖啡店业。看一下历史,咖啡店最早始于公元1645年意大利威尼斯的Coffee— House (咖啡屋)。威尼斯商人从中东学到喝咖啡的习惯,这种喝咖啡的风气逐渐蔓延到了 欧洲各国,咖啡屋便成了各地知识分子或上流人士聚会的地方。咖啡屋原本只单纯卖咖啡饮料,但随着竞争的加剧,也开始供应点心,不久又增加了 餐点。再来看我国,我们咖啡店业的运营模式沿袭了欧美,也同样标注于中上阶层的上班族 或新社区家庭,这些人对咖啡饮料的接受度较高。大多数的咖啡店针对上班族用餐的特 性,在供应咖啡的同时也供应简便的早餐、午餐或晚餐。(4)快餐业。快餐业看准的是便利性及快速服务,让顾客省去排队等候的麻烦,能迅 速得到食物。(5)日本料理业。日式料理在中国日渐增多,自然培养了一群日本料理的爱好者,所 以日本料理的目标市场主要为中、青年客户层,以白领为主。(6)烤肉业。据说成吉思汗时期就有了烤肉,当时是因为他们经常在沙漠地带活动, 过着游牧生活,即走到哪里,战到哪里,吃到哪里。成吉思汗所率领的部队,每位士兵手 上一定有两样兵器:一为圆形盾,二是矛。当猎到动物时,就以3支矛架起圆盾,俨然就 是一口炒锅,蒙古烤肉因此诞生并流传下来。蒙古烤肉,顾名思义以肉类为主食,搭配蔬菜等副食,佐以酒、酱油等调味料,采用自助式,随顾客的意愿自由取用食料,还可满足顾客自己调味的乐趣。整个烤肉进食过程 有种豪放与自由的感觉,因此,趣味性大于口味性。此外,许多蒙古烤肉店还提供西式自 助餐的沙拉吧,采用吃饱为止的方式经营,增加餐饮的丰富感。由于蒙古烤肉的进食方式饶富趣味,对于儿童、青少年具有吸引力,但因为花费不 菲,所以目标市场锁定为有小孩的家庭、商务应酬、中上阶层的客户层。(7)火锅店。火锅店在我国真是随处可见,从开始的涮羊肉,到后来的肥牛火锅、四 川火锅,种类繁多,价位也有高、中、低不同档次。比较知名的有东来顺、金山城。火锅店业竞争也十分激烈,出现了低价位的鸳鸯锅、麻辣锅、鱼头火锅等经营方式, 目标人群多为一般消费大众。


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