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作者:巨人电商

零基础雪媚娘

POST TIME:2021-04-12

步骤1

将糯米粉、玉米淀粉、白糖称重备用

步骤2

将白糖放入牛奶中,搅拌融化

步骤3

糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀,再将牛奶分次倒入,搅拌至无颗粒

步骤4

过晒后,封上保鲜膜,水开后放入锅中,中火蒸30min

步骤5

蒸好后趁热将黄油放在上面融化

步骤6

搅拌黄油,稍冷却后,面温热时开始揉(面团较黏,戴上手套揉)

步骤7

揉到不粘手后,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏

步骤8

冷却面团的时间,开小火炒一些糯米粉当手粉备用

步骤9

将面团取出,揉成长条分成小剂子(揉的时候需要不断撒手粉,防止黏)

步骤10

擀皮

步骤11

馅料等材料备料

步骤12

淡奶油加入少许糖霜

步骤13

打发奶油

步骤14

开始包

步骤15

完成放冰箱冷藏后口味更佳

步骤16

加上包装