餐饮行业短视频代运营：2020餐饮新玩法

可以说，从人到游戏都在变化，全国有数万家餐饮市场想要尝试自己的玩法，其实我们在运营短视频时，可以怎样运营呢？

餐饮短视频营销的技巧有哪些呢？怎样才能抓取用户的猎奇心理呢？我们怎样用自己的方法吸引顾客购买消费呢?

一、DOU+,Ruban,feed的区别。

Ruban是投短视频的，豆荚是投短视频的，也可以投直播间，feed是专为直播间设计的，可以在直播前对视频进行加热，在直播中把直播间推给更多人。基本上，这几种工具都是为了让更多的人看到你的视频或者直播间。

就观众投射的准确性而言，鲁班和feed流比豆荚流更精确，豆荚流适合个人使用，但目前视频投射到豆荚上的小黄车并非掉落而不是公开，因为短视频不鼓励大家用豆荚带货，因此豆荚带货就像游击队装备不完善，经常只能一枪换一个地方。大容量鲁班适合商家或厂家使用，是通过短片和落地页来吸引顾客购买，鲁班容易打爆的产品。Feed适用于品牌商或中小型企业，需要较强的主播作为支撑餐饮行业短视频代运营。

二、餐饮短视频营销的技巧。

1.产品特征的展示。

随著物质生活水平的提高，人们已不再担心温饱问题，更多的是享受服务，追求精神上的满足，越是有特色的产品或商店，就越容易吸引大众。

比如，我上次去吃海底捞的时候，点了一份虾滑，点了一份面筋球，服务员问我要不要把虾滑放进面筋球里，提醒我这是网红吃法。

过了一会儿，我又点了一份虾，菜上上来了，服务员呢，立刻问我要不要帮忙剥虾。当我终于要离开的时候，因为我看到有人在短视频上收到礼物，我提出要求后，服务员果真给我送了个玩具，这种服务真的让人无语餐饮行业短视频代运营。

另一家店里，很多小伙伴应该也刷过，服务员带着面具随意开啤酒，啤酒盖也不知道飞到哪里去了，虽然看起来有点吓人，但很多网友表示想要体验一下。

因此，在拍摄短视频时，一定要找出你可以展示的亮点，让用户在开始几秒钟就被你所吸引，从而想去线下体验。

2.蹭热点。

每隔一段时间短视频都会有BGM，手势动作，电影什么的会火，我们可以结合热点来拍摄相应的短视频，这样视频的推荐量会更大。

前不久，由于易烊千玺的大火，很多人都在模仿千千在里面说的台词来拍短视频，我们餐饮行业也可以拍相应的视频，比如两个人在一起吃饭，一个突然说“你保护世界，我保护你”等餐饮行业短视频代运营。

三、视频账号由0到1的三个涨粉阶段。

1.粉丝原始积累阶段。发表第三部作品时，我给自己的视频号写了一封推荐信，并发到所有微信好友，内容都是做视频号的初心以及关注后能得到什么，很快粉丝突破1000。

2.提升视频品质，加入视频号社区，以小白的姿态请同行点评，并有机会得到业界大佬的推荐。同时转发朋友圈，通过优质内容把视频号的热度从一度的人脉转移到二度人脉。

3.主要靠内容涨粉，持续输出爆款视频，实现每日粉丝增长。

四、抓取用户的猎奇心理，创造出网红场景。

餐饮业的短视频游戏玩法可谓各有千秋，从“海底捞有趣的服务”到“残障人士开酒瓶”，再到“猫女服务员”，这一切都是餐饮业实现梦想的一大亮点。

五、运营短视频时，可以借鉴的玩法：

::顾客可以在店里拍短视频小视频，获得的赞数就可以打折扣。

::设置餐厅门口的短视频游戏，10秒免费进食等。

假如是火锅店的话，可以帮助消费者涮毛肚等等。

其目的主要是让用户在本质上参与其中，让商店和用户之间产生多种交互。

抖音开放日聚焦平台治理

本报北京12月1日电 (记者彭训文)互联网平台抖音今天在京举办以平台治理为主题的媒体开放日，负责抖音平台治理的抖音安全中心团队首次对外亮相。据悉，抖音安全中心通过技术手段、产品手段、运营手段治理平台违法违规内容与行为。目前每天拦截处理的违法违规内容、行为超过10亿条，今年以来封禁色情导流账号超过100万个。近4个月来，该中心协助各地公安机关打击涉嫌诈骗等非法团伙25个、刑事拘留87人。